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Receta para  Mousse de turrón

Mousse de turrón

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 15 min. Dificultad: Muy fácil

, 3 huevos, 200 gramos de nata liquida, para montar, 300 gramos de turrón de Jijona,
Elaboración de la receta Mousse de turrón:

Separar claras de la yemas y montar las claras. Batir las yemas con la nata hasta formar una crema. Echar en las claras y unir con un tenedor envolviendo para que entre el aire y no se bajen. Añadir el turron pasado por la trituradora y añadirlo con cuidado y de forma envolvente, para que no se baje las calras. Echar en tarritos individuales y poner en la nevera.

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